Saha Ziyareti
Yeni üretici ortaklıklarında mutlaka tarlaya gidiyoruz. Toprağını görüyoruz, yetiştirme yöntemini anlıyoruz, insanını tanıyoruz.

2018 yılında Girne'de küçük bir yer tuttuk. Fikir basitti: adada yetişen, adada üretilen ürünleri — kimyasal gübre olmadan, uzun nakliye zinciri olmadan — doğrudan Girne'nin sofralarına taşımak.
İlk yıl sadece birkaç üreticiydi. Lefke'den Mehmet Amca'nın sebzeleri, Karpaz'dan Hatice Teyze'nin balı. Raf sayımız azdı ama her ürünün hikayesini biliyorduk. Müşterilerimiz sadece alıcı değil, bu hikayenin parçasıydı.
Yıllar geçtikçe ağımız büyüdü. Bugün 12'den fazla yerel üreticiyle çalışıyor, 200'den fazla ürünü raflarımızda bulunduruyoruz. Ama büyüklük asla önceliğimiz olmadı — her yeni ürün için aynı soruyu soruyoruz: Kim yetiştirdi? Nasıl yetiştirildi? Neden güvenebiliriz?
Doğal Bahçe sadece bir market değil. Girne'nin sağlıklı yaşam topluluğunun buluşma noktası — üreticiyle, tüketiciyle, tabiatla bağ kurulan bir yer.

Neden doğrudan çiftçiyle çalışıyoruz? Çünkü rafta gördüğünüz her ürün bir insanın emeği.
Yeni üretici ortaklıklarında mutlaka tarlaya gidiyoruz. Toprağını görüyoruz, yetiştirme yöntemini anlıyoruz, insanını tanıyoruz.
Üreticiye piyasa ortalamasının üzerinde ödeme yapıyoruz. Kaliteli ürün için adil bedel şarttır — başka türlüsü sürdürülebilir değil.
Her ürünün etiketinde üreticinin adı var. 'Karpaz balı' değil, 'Hatice Teyze'nin Karpaz balı.' Arkasındaki insan görünür olsun istiyoruz.
Domates kışın olmaz, portakal yazın bitmez. Raflarımız mevsime göre değişir — bu da doğallığın ta kendisi.
Lefke Bölgesi
Organik sebze, zeytin, narenciye
Karpaz Yarımadası
Bal, keçiboynuzu, yabani bitkiler
Güzelyurt Bölgesi
Süt ürünleri, kavun, karpuz
Girne Dağları
Dağ çayları, kekik, adaçayı
İskele Kıyıları
Kurutulmuş balık, deniz ürünleri
Pazar günleri kısa süreli kapanma olabiliyor — WhatsApp'tan kontrol edin.